La actividad se desarrollará en grupos de cuatro alumnos, y los detalles de la misma se pueden consultar en la correspondiente GUÍA DIDÁCTICAEl fundamento de la destilación fraccionada y el desarrollo de la actividad se encuentra en la presentación de POWERPOINT DESTILACIÓN FRACCIONADA, siendo muy importante que cada grupo se estudie detenidamente el correspondiente GUIÓN DE LA PRÁCTICA. y preparar todo el material necesario con anticipación.
Debe realizarse una breve sesión previa sobre prevención de riesgos asociados a la destilación fraccionada (toxicidad, quemaduras, incendio, explosión, etc.)
La evaluación de la actividad se realizará teniendo en cuenta los siguientes criterios, todos ellos con una ponderación del 25% cada uno:
- Rendimiento obtenido: Inferior al 30%, 0 puntos; entre 30 y 40%, 6 puntos; entre 40 y 45%, 8 puntos; superior al 45%, 10 puntos
- Orden y limpieza en el puesto de trabajo
- Calidad del informe de resultados y gráficas
- Grado de coordinación del grupo
Todos los datos y resultados intermedios, cálculos de rendimientos y evaluación de los alumnos deberán quedar registrados en una HOJA DE CÁLCULO EXCEL
La actividad está siendo muy motivadora para los alumnos, tanto de FP como de Bachillerato, que también la han realizado. Se involucran muy bien en el proyecto, al plantearlo como una novedad que va a perdurar en el tiempo y que se va a realizar en los próximos años con continuidad. Incluso han tenido la iniciativa de realizar la producción de bioetanol a partir de mosto de uva, con buenos resultados tras corregir el pH de partida.
La actividad es muy atractiva desde el punto de vista docente en cuanto a resultados, ya que los rendimientos son muy aceptables tanto si se inocula con sustrato prefermentado aeróbicamente, como si se realiza la inoculación directa. Los alumnos de CFGS son autónomos en cuanto a la producción y control de calidad gracias a los conocimientos prácticos adquiridos previamente.
Además, los costes económicos asociados a la práctica son mínimos, y no hay residuos generados. En definitiva, que ha resultado una actividad muy fructífera, quedando pendiente en este momento la edición de un video realizado por los alumnos, de formato similar al realizado por sus compañeros del año pasado sobre producción de biodiesel en planta piloto.
Con esta actividad se cierra el ciclo de actividades prácticas relacionadas con las energías alternativas y medioambiente realizadas en el Dpto. de F.P. Química del IES Palomeras-Vallecas en los últimos años: Planta piloto de Biodiesel, electrolisis del agua mediante paneles fotovoltaicos, pila de combustible, generador de corriente alterna a partir de biodiesel, detector en contínuo de ozono troposférico y planta piloto de bioetanol.
Todo esto queda a vuestra disposición, y esperamos seguir aprendiendo con cursos como este, que me ha parecido muy interesante.
La actividad está siendo muy motivadora para los alumnos, tanto de FP como de Bachillerato, que también la han realizado. Se involucran muy bien en el proyecto, al plantearlo como una novedad que va a perdurar en el tiempo y que se va a realizar en los próximos años con continuidad. Incluso han tenido la iniciativa de realizar la producción de bioetanol a partir de mosto de uva, con buenos resultados tras corregir el pH de partida.
La actividad es muy atractiva desde el punto de vista docente en cuanto a resultados, ya que los rendimientos son muy aceptables tanto si se inocula con sustrato prefermentado aeróbicamente, como si se realiza la inoculación directa. Los alumnos de CFGS son autónomos en cuanto a la producción y control de calidad gracias a los conocimientos prácticos adquiridos previamente.
Además, los costes económicos asociados a la práctica son mínimos, y no hay residuos generados. En definitiva, que ha resultado una actividad muy fructífera, quedando pendiente en este momento la edición de un video realizado por los alumnos, de formato similar al realizado por sus compañeros del año pasado sobre producción de biodiesel en planta piloto.
Con esta actividad se cierra el ciclo de actividades prácticas relacionadas con las energías alternativas y medioambiente realizadas en el Dpto. de F.P. Química del IES Palomeras-Vallecas en los últimos años: Planta piloto de Biodiesel, electrolisis del agua mediante paneles fotovoltaicos, pila de combustible, generador de corriente alterna a partir de biodiesel, detector en contínuo de ozono troposférico y planta piloto de bioetanol.
Todo esto queda a vuestra disposición, y esperamos seguir aprendiendo con cursos como este, que me ha parecido muy interesante.
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